虎之門港區的虎之門是因江戶時代位於城外護城河的「虎之御門」而得名。關於地名的由來，有各種說法，其中一個是以當時的城市設計理念來解釋，由於位於江戶城以西，對應著四獸神中的虎神（東：青龍，西：白虎，南：朱雀，北：玄武），所以就被稱為虎之門了。
在當時，虎之門這一帶是位於麻布台地和愛宕山之間的低地，被稱為西久保。時至今日，有東京大倉酒店、共同通信會館⋯⋯等大樓以及許多特殊法人的企業辦公室設立在這裡；近年來圍繞著2014年開業的「虎之門之丘」為中心所進行的再開發，為街道的面貌帶來了變化。但不少老牌的飲食店、和菓子店與食品店依然保留在這。
有形文化財 – 虎之門蕎麥屋 大阪屋砂場
因為是個午餐的邀約，想選在大家都方便的地點，因此決定在新橋周邊找看看。
我挑了三個餐廳（都在新橋）：
・1885年創業的むさしや（日式拿坡里義大利麵）
・1909年創業的末げん（雞肉料理）
・1872年創業的大阪屋砂場（蕎麥麵）
最後對方選了砂場，這已經是我第二次造訪啦。
充滿了懷舊的氛圍，已經被註冊為有形文化財的店面。
這幾天實在太熱，想吃個比較沒負擔的餐點。選了季節限定的白蝦天婦羅冷蕎麥麵。
清爽又酥脆的炸蝦，即使在炎熱的夏天也能輕鬆地享用。
代表江戶蕎麥麵御三家的是：砂場，藪和更科。起源於大阪的大阪屋屬於「砂場」這個流派，是歷史最悠久的蕎麥麵店之一；下次有機會我也想跟其他的砂場系比較看看～～