「老舖食堂」是一個專門介紹日本各地百年老店的網站,這些店舖包括餐廳、菓子店及喫茶店⋯⋯等,都是我親自走訪過的。日文版的網站於2015年創立,並在2023年9月推出了中文版。
我們將從已發表的2000多篇原創文章中,精心挑選出適合大家的內容,逐步介紹這些充滿韻味且值得一訪的老店;他們有些是高雅的頂級餐廳,有些則像日常生活的一部分——天天都能光顧的。無論是高檔還是親民的老店,都各有其獨特的魅力和歷久不衰的原因。
希望透過這個網站,為滿懷好奇心的你提供一些背後的歷史與故事,讓你在探索日本各地老字號店鋪時更加愉快。如果因此讓更多人發現並享受親臨這些老店帶來的樂趣,我們將感到非常高興。
老舗食堂管理人 相川 知輝
日本電視節目及其他媒體報導
電視
- TBS – 關於Ikizuki先生(2023年7月25日播出)
- NHK – 有吉的金錢發現 突擊!Kaneo君(2022年10月1日播出)
- 東京電視台 – 現在就想去的終極美食! (2022年8月20日播出)
報導內容提供
- 坂口君和釘宮同學的Book Traveler(專輯內容提供 自2022年1月至節目結束)
商品出口合作
- J Passport Selection(新加坡 / 2023 年 7 月〜)
雜誌合作
- 《花花公子周刊》– 400年以上的名品與名店的世界(2023年2月27日)
- 東京新聞 – 柴又餐廳「川甚」不敵疫情衝擊,231年的歷史落幕。寅さん的拍攝地,倍賞千惠子也感嘆不勝唏噓(2021 年 1 月 14 日)
- THE TOKYO TAXI VISION GROWTH – 東京版 尋找下一個目的地特輯 – 百年以上受到喜愛的三家老字號鍋物餐廳(2020年11月)→ 您可以在 YouTube 上觀看
- Yahoo!生活雜誌編輯部 –《老舖食堂》主編想要傳承給後代的老字號下町麵包店(2019年10月)
Podcast(每週六發布新一集) - シラコマ – 不知道也無妨(Nippon)(2022年5月~)
連載
- 朝日新聞《下一個時代》連載(2020年10月起)
專訪
- 探訪創立於大正時代以前的1000多家老店的「遊手好閒者」的故事
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