在日本百年老舖享受
美食文化的歷史巡禮

關於老舗食堂

©️ 老舗食堂 & Green Stage, inc, All Rights Reserved.

ABOUT關於老舗食堂

『老舖食堂』是為了介紹我在日本全國實際走訪,開店營業超過100年的老字號餐廳、喫茶店等店舖訊息而誕生的網站。

日文版的網站於2015年正式創立。2023年9月,中文化的網站全新登場。

我們將從已經發表的2,000多篇原創文章中,為想要訪問日本的大家精心挑選逐步介紹這些充滿韻味,值得一訪的老店。

在這些經歷了時間的長河,擁有悠久歷史的老字號店鋪中,有高雅的頂級餐廳,也有如同每個人日常生活一部分而存在的大眾餐廳。
頂級的與大眾化的餐廳有各自的優點與存活下來的理由。我們都想介紹給充滿好奇心的你,希望對你探索日本各地的老字號店舖時有一點點幫助。
如果能夠讓更多的人發覺並探索老店所帶來的樂趣,我們會非常非常高興。

老舗食堂・管理人  相川 知輝

日本電視節目及其他媒體報導

電視

  • TBS – 關於Ikizuki先生(2023年7月25日播出)
  • NHK – 有吉的金錢發現  突擊!Kaneo君(2022年10月1日播出)
  • 東京電視台 – 現在就想去的終極美食! (2022年8月20日播出)

報導內容提供

    • 坂口君和釘宮同學的Book Traveler(專輯內容提供 自2022年1月至節目結束)

商品出口合作

        • J Passport Selection(新加坡 / 2023 年 7 月〜)

雜誌合作

        • 《花花公子周刊》– 400年以上的名品與名店的世界(2023年2月27日號)
        • 東京新聞 – 柴又餐廳“川甚”不敵疫情衝擊,231年的歷史落幕。  寅さん的拍攝地,倍賞千惠子也感嘆不勝唏噓(2021 年 1 月 14 日發表)
        • THE TOKYO TAXI VISION GROWTH – 東京版 尋找下一個目的地特輯 – 百年以上受到喜愛的三家老字號鍋物餐廳(2020年11月)→ 您可以在 YouTube 上觀看。
        • Yahoo!生活雜誌編輯部 –《老舖食堂》主編想要傳承給後代的老字號下町麵包店(2019年10月)
          Podcast(每週六發布新一集)
        • シラコマ – 不知道也無妨(Nippon)(2022年5月~)

連載

        • 朝日新聞《下一個時代》連載(2020年10月起)

專訪

        • [會員介紹系列] 探訪創立於大正時代以前的1000多家老店的“遊手好閒者”的故事

如果有合作需求,請通過Facebook或Instagram聯繫我們。

你可能也有興趣