『老舖食堂』是為了介紹我在日本全國實際走訪,開店營業超過100年的老字號餐廳、喫茶店等店舖訊息而誕生的網站。
日文版的網站於2015年正式創立。2023年9月,中文化的網站全新登場。
我們將從已經發表的2,000多篇原創文章中,為想要訪問日本的大家精心挑選逐步介紹這些充滿韻味,值得一訪的老店。
在這些經歷了時間的長河,擁有悠久歷史的老字號店鋪中,有高雅的頂級餐廳,也有如同每個人日常生活一部分而存在的大眾餐廳。
頂級的與大眾化的餐廳有各自的優點與存活下來的理由。我們都想介紹給充滿好奇心的你,希望對你探索日本各地的老字號店舖時有一點點幫助。
如果能夠讓更多的人發覺並探索老店所帶來的樂趣,我們會非常非常高興。
老舗食堂・管理人 相川 知輝
日本電視節目及其他媒體報導
電視
- TBS – 關於Ikizuki先生(2023年7月25日播出)
- NHK – 有吉的金錢發現 突擊!Kaneo君(2022年10月1日播出)
- 東京電視台 – 現在就想去的終極美食! (2022年8月20日播出)
報導內容提供
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- 坂口君和釘宮同學的Book Traveler(專輯內容提供 自2022年1月至節目結束)
商品出口合作
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- J Passport Selection(新加坡 / 2023 年 7 月〜)
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雜誌合作
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- 《花花公子周刊》– 400年以上的名品與名店的世界(2023年2月27日號)
- 東京新聞 – 柴又餐廳“川甚”不敵疫情衝擊,231年的歷史落幕。 寅さん的拍攝地,倍賞千惠子也感嘆不勝唏噓(2021 年 1 月 14 日發表)
- THE TOKYO TAXI VISION GROWTH – 東京版 尋找下一個目的地特輯 – 百年以上受到喜愛的三家老字號鍋物餐廳(2020年11月)→ 您可以在 YouTube 上觀看。
- Yahoo!生活雜誌編輯部 –《老舖食堂》主編想要傳承給後代的老字號下町麵包店(2019年10月)
Podcast(每週六發布新一集) - シラコマ – 不知道也無妨(Nippon)(2022年5月~)
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連載
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- 朝日新聞《下一個時代》連載(2020年10月起)
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專訪
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- [會員介紹系列] 探訪創立於大正時代以前的1000多家老店的“遊手好閒者”的故事
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