江戶時代初期,在信州高遠藩內藤家的下屋敷作為甲州街道的新・宿場町而開張的四谷內藤新宿(江戶四宿之一),是這個地名的由來,隨著關東大地震後東京西郊外的人口激增和昭和大戰後的商業地區復興不斷發展。與澀谷、池袋並列為三大副都心之一,JR和私鐵新宿站東口是全世界使用率最高的車站。周圍充滿無數繁華的商店,其中新宿三丁目還存有許多老字號餐廳、和洋果子店與食品店。
成立於1903年,最初是一家路邊小攤
天兼距離新宿站西口步行約2分鐘。它的歷史始於1903年(明治36年),當時石鍋兼吉先生開設了炸天婦羅攤位。一開始並沒有店名,所以大家都用老闆的名字“天婦羅的兼醬”來稱呼它。一直到大正時代搬到現在的店面才改成天兼。
這是天兼的外觀。位於小田急HALC的1樓。
店外就有菜單。有英語的翻譯給遊客參考。
總共有兩種套餐。這次拼了,選大份量的A套餐!
點完餐以後,餐具就會送上來了。害我緊張了一下。
接著準備沾醬。前面是放炸物的盤子。
第一道就從炸蝦開始。一瞬間氣氛變得有點緊張囉!
同時也送上白飯還有味噌湯。
味噌湯是赤味噌煮的。
清淡可口的炸魚。
小綠辣椒(ししとう|Shishitou)。也是很新鮮可口。
蝦頭來了。看起來非常美。
再補一道蔬菜。
炸小魚。帶著苦甘苦甘的美味。
小巧爽口的炸洋蔥。
再跟著第三樣炸魚。
最後以炸玉米結束。超好吃的。
甜點是入口後口感溫潤的冰淇淋。
當天剛好我是唯一的顧客,而裡面有兩名廚師,所以我有點緊張。即便如此,還是無損天婦羅的美味。還想再去一次!