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美食文化的歷史巡禮

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デンキヤホール 的歐姆捲和紅豆湯 / 東京台東區淺草 創業於1903年 (明治36年)

從高級餐廳到大眾食堂,無論甜點、輕食或晚宴,淺草,就是這樣一個各種百年老店都找得到的街區。這次我們拜訪了明治時代創立的老牌咖啡館「デンキヤホール」(denkiya hall)。

以「歐姆卷」和「紅豆湯」聞名

デンキヤホール 位於離銀座線淺草站步行約15分鐘或是筑波快線淺草站步行約10分鐘的地方。該店創立於1903年,目前由第三代經營著。這家店經常出現在懷舊咖啡館特輯中,畢竟是百年名店啊。店名的由來是因為原本是電器店,後來轉型為牛奶咖啡廳(Milk Hall, 即現代的咖啡館),因此得名「電氣屋 Hall」。

店面位於商店街的一角。招牌的字體很可愛。

入口處關於「紅豆湯」的介紹。是開業以來就有的明星商品。

這次點了兩道招牌菜。第一道是「歐姆卷」,簡單來說,就是用香噴噴的煎蛋包著炒麵的蛋卷。

隨餐附上的調味品裡,七味粉就有三種!都是出自百年老店的產品:包括淺草的「やげん堀」、長野的「八幡屋礒五郎」以及京都的「原了郭」。

用筷子把歐姆卷切開,裡面是滿滿的炒麵!

另一道招牌菜就是剛剛門口看到的「紅豆湯」,口味溫潤,甜度適中。

店裡許多現在很難見到的物品也非常吸引人!例如老式的遊戲機和粉紅色的公用電話,都非常可愛。

起初以為店名和淺草的另一家名店「神谷酒吧」的招牌「電氣白蘭」有關,但實際上不是哈哈。這裡不僅以懷舊著稱,餐點也非常美味,讓人有穿越時光的感覺,如果想體驗老式的咖啡廳,一定要來試試看。

官方網站:https://www.denkiya-hall.jp/

デンキヤホール

創業時間:明治36年 / 1903年
營業時間:9:00-17:30 *週三公休
地址:東京都台東區淺草4-20-3

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