從高級餐廳到大眾食堂,無論甜點、輕食或晚宴,淺草,就是這樣一個各種百年老店都找得到的街區,當然不用說也有許多老牌的壽喜燒!
百年今半別館
離淺草站步行不到10分鐘的今半別館,於1921年以今半本店分店的形式在三田開業(關於今半系錯綜複雜的歷史請參考連結裡介紹今半本店的文章);別館是今半系中歷史第二悠久的店,僅次於本店。昭和3年(1928年),淺草今半開業,然後在昭和31年(1956年)人形町今半開業,之後開業的還有代代木今半;所有的今半都是各自獨立經營的。
別館的外觀是一棟數寄屋風格的木造兩層建築,已被登錄為有形文化財。
這是正面的樣子,能來這樣的店用餐,有「自己真的是大人了呢」的感覺。
入店後前往包廂的途中,還能看到美麗的日式庭院。
翻開菜單,猶豫該選壽喜燒套餐還是壽喜燒會席套餐,最後選了壽喜燒套餐,畢竟是來大口吃肉的嘛。
首先是看起來就超可口的先付。
接著是前菜。很抱歉光靠照片傳遞不了它們有多美味⋯⋯尤其是魚子,太鮮美了~~~
我還沈浸在前菜的美味之中,鑄鐵鍋就被端上來了。
然後肉・也・來・了!美麗的油脂滿佈的牛肉,最適合用來做壽喜燒!
首先煮滾醬汁。
然後把肉加進去!
這美麗的顏色誰能抗拒?
沾滿蛋液的壽喜燒⋯⋯好吃到無法用言語形容了。
在確認了肉的美味之後,再加入新鮮野菜一起煮,超母湯啊⋯⋯
這是我第一次來今半別館,無論是店裡的氣氛、前菜的品質、壽喜燒的滋味或是工作人員無微不至的服務,都很令人滿意,除了「無敵」這兩個字,我找不到更合適的形容詞來描述⋯⋯啊~能夠來這樣的店用餐才是真的成年人的生活方式哈哈~