池袋作為北關東關口的池袋，是與新宿、澀谷並列為日本數一數二的主要轉運站，至今仍有不少與這個城市一起成長的老店還繼續營業著。
不只一層樓的タカセ洋菓子
タカセ｜Takase 洋菓子位於池袋東口步行約一分鐘距離的地方。一樓販售麵包，二樓是喫茶，三樓是餐廳，九樓則是咖啡廳。1920年初代老闆森茂吉從四國上京，在池袋站前開始製作麵包販售；最初是以「森永ベルトラインストア｜森永belt line store」，也就是森永的連鎖店經營著，後於昭和37年更名為現在的タカセ；店名出自森先生的故鄉 – 香川縣三豐市高瀬町 ｜Takase。
店門口展示的櫥窗，二樓以上需要搭乘大樓內的電梯上去。
正在猶豫要去二樓還是九樓，看了電梯旁的看板後，決定去九樓。
九樓的入口是這種感覺，非常有歷史感。
提到タカセ，印象中大概是那種邊喝咖啡邊抽菸的老派風格，不過週六日及國定假日全面禁菸，時代已經不同了啊。（現在有可能是全面禁煙了）
這層樓主要是享用咖啡和蛋糕的地方，就來個蛋糕套餐吧。
選了咖啡和薩瓦蘭｜Savarin：是一種將浸泡過糖漿和蘭姆酒的蛋糕，加入鮮奶油和水果的點心；屬於大人味的甜點，很好吃。（19世紀法國發明的甜點，在日本盛行於昭和時代的洋菓子店，現在已經很少見了。）
結果隔天又因為有事情去了池袋，乾脆再來タカセ三樓餐廳吃個晚飯，這是門口櫥窗看起來的感覺。
菜單封面有一種獨特的風格。
菜單裡漢堡排、義大利麵及燉牛肉等經典洋食應有盡有。
我點了漢堡排和炸蝦，漢堡排煎到焦香，香得要命，超好吃。
朋友點了炸蝦套餐，大尾的炸蝦彈牙鮮甜，最棒了。
タカセ洋菓子就在車站正前方，非常方便，二樓和九樓我以前就去過好幾次。每回都能享用到昔日懷舊的風味，那股像是穿越時空的氛圍我相當喜歡。
這次是第一次去三樓餐廳，嚐到了充滿タカセ風格的洋食，超棒！以後去池袋選擇タカセ的比率，感覺又更高了（笑）。
官方網站：洋菓子・パン タカセ洋菓子公式サイト