大阪中央區是大阪的傳統商業區，是在1989年（平成元年）將原有的東區與南區合併而成。原本的東區位於谷町筋以東，包括大阪城、難波宮遺址及官公廳街；北東端有舊稱弁天島經過再開發而成的大阪商業園區（大阪ビジネスパーク | Osaka Business Park，常縮寫為OBP）；西側則為聚集各大產業企業總部的辦公區域。舊南區則以堺筋為界，東側為批發市場與寺町，西側有心齋橋、道頓堀、千日前、宗右衛門町等繁華，屬於難波（俗稱大阪南區）熱鬧非凡的繁華地帶。在這片充滿歷史與傳統的街區中，仍然保留著許多老牌的餐廳及和菓子店。
以元祖蛋包飯聞名的「北極星」
「北極星」在從難波站步行約7分鐘、或是從大阪站搭車約15分鐘的地點。其歷史可追溯至1922年，當時北橋茂男先生在大阪汐見橋（現浪速區）開設了一間食堂。作為元祖的蛋包飯誕生於創業3年後的1925年。當時店內的一位常客總點歐姆蛋和白飯，某天老闆靈機一動將番茄炒飯卷在煎好的蛋皮裡端上，竟然大獲好評，遂被命名為「蛋包飯」，並成為至今仍廣受喜愛的招牌菜品。（關於蛋包飯的起源眾說紛紜，除了北極星之外，之前報導過1895年創立的銀座「煉瓦亭」也被認為是蛋包飯的元祖之一。）
距離上次來北極星大概已經有20年了吧（笑）。
不愧是知名老店，掛著超多名人簽名！
店裡竟然還有中庭（?!）不知情的人光看這景色，應該想像不到這是一間洋食店吧！
今天用餐的包廂，充滿懷舊的和風。
據說最受歡迎的是雞肉蛋包飯，也可以選擇多加起司或套餐。
除了基本款，也有很多特製的口味，例如燉牛肉或明太子，看起來都很好吃啊啊怎麼辦。
不只如此，還有兩款期間限定的炸豬排蛋包飯（陷入沉思⋯⋯）
因為到訪的時候是夏天，還有維希湯（一種馬鈴薯做成的冷湯，請參考Wikipedia）。
首先上桌的是玉米濃湯，很細膩的風味。
朋友點的維希湯，口感十分濃郁。
接著是迷你蛋包飯套餐，內含小份蛋包飯、炸蝦、炸雞塊和沙拉！
我們也點了期間限定的炸豬排燉牛肉蛋包飯，看起來超豪華啊啊。
經典元祖蛋包飯終於上・桌・啦！簡單樸實但味道非常棒！
忍不住加點了蟹肉可樂餅，熱騰騰的超美味。
用完餐發現店裡還有賣冷凍料理包！毫不猶豫訂了幾組。
這些就是內容物，含蛋包飯本體跟醬汁。
跟店裡做的很像耶。
最後淋上醬汁，雖然尺寸比店裡的小一些，但口感依然非常正宗，尤其是裡面包著的番茄炒飯！
這次再訪學生時代曾經來過的北極星，味道依舊令人感動。小時候並沒有特別留意店裡的裝潢，如今才發現當年竟在如此講究的空間裡用餐，有一種時光飛逝的感覺。不過現在有了冷凍料理包，隨時隨地都可以重現讓人想念的美味～
官方網站：北極星 Hokkyokusei