大阪大阪市福島區，原本是由泥沙堆積而形成的淀川河口三角洲，也是通往瀨戶內海的出河口。據説原本被稱為惡鬼島，直到平安時代，從九州太宰府被貶謫的菅原道真途經此地，被當地居民熱情的接待感動，便改名為福島。江戶時代，福島區還是一個農村；進入明治時代，大型工廠如紡織產業以及周邊的中小型工廠群蓬勃發展，遂成為松下電器等許多大企業的發源地。JR等鐵路聚集的福島站周邊匯聚了辦公大樓、商業設施及商店，而工廠搬遷後的遺址則搖身變為住宅區與商業區。在平成時代更建設了大規模的社區及超高層集合住宅。區內仍然保留了一些歷史悠久的餐飲店與和菓子店。
在大阪提供東京風的鰻魚料理
距離福島站步行約2分鐘的菱東，創業於1921年，是師承同樣位於大阪市內宗右衛門町菱富的鰻魚料理店。菱富與菱東都採用東京風的做法：從背部剖開鰻魚，蒸過後再燒烤；與關西風的腹部剖開然後直接燒烤的方式相比，這種做法讓鰻魚肉質更加柔軟，而關西風則更酥脆。
菱東招牌上清楚明白的寫著「東京流うなぎ」（東京風鰻魚）的字樣。
共有兩個入口，左側是一般餐廳的桌椅區，右側則是榻榻米座席區。這次我們選擇左側的座位。
主餐有鰻重的松竹梅套餐，或是多了生魚片與鰻魚肝湯的定食；還有更豐盛的套餐與會席料理可選擇。這次我們點了鰻重松定食。
菜單的背面還有鰻酢（醋拌鰻魚）與鰻卷（鰻魚玉子燒）等經典料理，感覺都非常可口！
定食的前菜上來了 – 用芝麻醬調味的四季豆，家常的美味。
生魚片拼盤也上來了，真的是越吃越餓啊（笑）。
鰻重終於上桌了！撲面而來濃郁的醬油香氣，稍微重一點的調味跟白飯真的是完美的搭配！
加入了滿滿的金針菇的鰻魚肝湯，算蠻少見的。
其實，這趟大阪出差的時候，本來只是想吃鰻魚，沒特別做功課，結果意外發現菱東。小朋友才做選擇！無論是關東風還是關西風，美味才是最重要的，菱東毫無疑問是值得推薦的一家店！