新橋新橋的名稱來自曾流經此地的汐留川上架設的新橋。1872年，日本第一條鐵路在此開通，新橋車站（後來的汐留貨物站）成立，帶動了此地發展。如今，摩天大樓與餐廳滿街都是，以上班族之街聞名；其中仍保留了許多老牌的餐飲店、和洋菓子店及食品店等。
好像在家裡吃飯
距離新橋站步行約8分鐘的布袋家，由原田家創立於1831-1845年間。根據可追溯的記錄，大約在1840年時便已有布袋家之名，但是否當時就在賣蕎麥麵無法考證；也有說法認為那時是販售粉類的商家。最初，店鋪位於港區芝公園的將監橋附近，歷經關東大地震與戰後的強制疏散後，才搬遷至現址 – 新橋五丁目。
現今的新橋布袋家由伊藤家經營。出生於新潟的伊藤廣作先生，早年在布袋家工作，後與原田家的玉女士結婚，並由伊藤家正式承接布袋家。布袋家在漫長歷史中也分支發展，如北浦和有原田家經營的布袋家，而埼玉縣鶴ヶ島市則有由伊藤家親戚經營的布袋家。
新橋布袋家看起來就是典型的街角蕎麥麵老店。
菜單非常豐富，蕎麥麵種類眾多，我的選擇困難症再度發作。
也有蕎麥麵搭配迷你咖哩或什錦飯/丼飯配迷你蕎麥或烏龍麵的套餐，對於什麼都想吃一點的消費者來說，相當貼心啊。
此外也有多款單點的菜餚，看起來也可以變身蕎麥居酒屋喔。
最後我決定點月見蕎麥麵加什錦飯的套餐。
來張月見蕎麥麵的特寫，不僅麵條滑順可口，海苔的香氣更是一絕。
什錦飯的味道清淡高雅，讓人一口接一口。
另外還加點竹輪海苔天，貼心地切成一口大小，方便食用。
這次也有機會訪問了店裡的人，聽到不少故事，還看到了珍貴的老照片。
這張照片拍攝於昭和30年左右，還可以看到外送用的腳踏車。真希望能穿越回那個年代。
這是當時的店主伊藤廣作先生。
接下來是繼承廣作先生的俊雄先生與店舖改裝時的照片。
這位是現任店主 – 廣作先生的孫子幸雄先生與他的女兒，明子小姐。
雖然照片介紹有些長，但從店內氛圍、料理到這些珍貴的影像，都能感受到布袋家是間充滿家庭氣息、讓人感到溫暖安心的老店，也能理解它為何會受到當地居民長久的喜愛。餐點價格實惠、種類豐富，是那種「住在附近就會常去」的好店。若有機會再訪新橋，一定還要來這裡用餐。
📜 趣事小故事
新橋布袋家被譽為「新橋最老的蕎麥麵屋」之一，據說曾在昭和時代為附近報社記者與鐵路員工的「深夜食堂」。他們的蕎麥湯底至今仍採用傳統柴魚高湯與手工醬油調製，連碗具都是延用數十年前的老物。更有趣的是，店內的Twitter由第四代經營者的女兒親自管理，經常分享老照片與歷史小故事，讓粉絲彷彿穿越回昭和的新橋街頭。