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銀座最長壽和菓子店 – 清月堂 / 東京中央區銀座 創業於1907年(明治40年)

「銀座」是因為當地在江戶時代設立了銀幣鑄造所而得名,明治時期隨著銀座煉瓦街的建設而繁榮,成為象徵文明啟蒙的區域。從江戶時代末期開始,位於現在的銀座八丁目附近的紅燈區,因明治政府官員的贊助而轉變為新橋花街,與柳橋(現在的台東區)以「柳新二橋」為名發展起來,在昭和中期達到頂峰。也因此,在中央區的築地至今仍有十多家料亭和數十名藝伎。銀座也是東京最具代表性的商圈之一,遍布著許多老字號餐廳以及和洋菓子店。

銀座最長壽

清月堂位於銀座7丁目,從銀座站步行約10分鐘,從築地站步行約5分鐘左右。這家和菓子店創業於1907年,是在銀座創業的和菓子店中歷史最悠久的。

側門口放著人氣商品「おとし文」的招牌,感覺很素雅。

正門的氣勢就不一樣了,招牌上的草書字體相當帥氣。

走進店內,展示櫃裡陳列著各式各樣的和菓子。

說到清月堂,最出名的就是「おとし文」,正當我猶豫要買幾個時,發現了一款限量商品「お福分け」,包裝可愛,內含「おとし文」,於是就決定買這款了。

外盒設計超帥!

內容物如下,從左至右分別是:「おとし文」、「あずま銀座」、「ごまもち|芝麻麻糬」、「をぐらもなか|小倉最中」共四種。

先吃最有名的「おとし文」

這是一款結合蛋黃餡與紅豆漉餡(將煮過的紅豆皮去掉搗碎,然後將光滑的餡料加糖製成的)的和菓子;柔軟的口感與適中的甜度,讓おとし文成為一款高雅的甜點。

「おとし文」是「落とし文」的平假名寫法,意指「無法寄出的情書」。盒內附了命名的由來,非常動人:

「從前,有位女子愛上了地位懸殊的武士,但不知如何將這段沒有未來的情感說出口,於是只能寫成情書,卻又遲遲無法交給對方,最終只能將揉成一團的情書扔進水裡漂流(期待有天對方能收到)。這段故事的情感投射在代表本店的銘菓『おとし文』上,以其高雅的甜味與入口即化的口感傳遞那份細膩心意。」

接下來是另一款「あずま銀座」(あずま為古時「東」的說法,常用來指代江戶(今東京)或關東地區。)

是在甜度適中的小豆餡裡加入大納言小豆點綴的甜點,樣子非常討喜!

清月堂不僅代表性銘菓「おとし文」非常好吃,其他的商品也都充分展現百年老店對品質的堅持與講究。搭配精緻的包裝,讓人不自覺想多帶幾盒回家。若有機會造訪銀座,非常推薦您順道來這邊買伴手禮呦。

官方網站:https://www.seigetsudo-honten.co.jp/

清月堂本店

創業時間:1907年
營業時間:平日 9:30-19:00 週六 9:30-18:00 *週日與國定假日公休
地址:東京都中央區銀座7-16-15