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田村町木村屋的鹹派和蒙布朗 / 東京港區新橋 創業於1900年 (明治33年)

新橋

新橋的名稱來自曾流經此地的汐留川上架設的新橋。1872年,日本第一條鐵路在此開通,新橋車站(後來的汐留貨物站)成立,帶動了此地發展。如今的新橋摩天大樓與餐廳滿街都是,以上班族之街聞名;其中仍保留了許多老牌的餐飲店、和洋菓子店及食品店等。

1900年創業,從銀座木村家獨立而來的「田村町木村屋」

從內幸町步行約2分鐘、從新橋車站步行約5分鐘左右的地方,就是田村町木村屋。該店於1900年從銀座木村家獨立開店。田村町是現在的西新橋一丁目附近,有趣的是,我雖然知道這家店的存在,但之前因為並不知道田村町在哪裡,所以一直沒去。這次竟然是偶然路過發現後進去的,還好平時走路時都有東張西望(笑)。

明明走過這條路好多次,竟然都沒注意到…

這次是因為從溜池山王前往新橋途中看到這個櫥窗,才發現「田村町原來就在新橋附近啊!」。順便提一下,田村町木村屋以香蕉蛋糕(是包著完整香蕉的蛋糕,不是美式那種喔)聞名,也可以從這裡購買外帶商品。

走進店內,很明顯是主打洋菓子的店。

這次決定在店裡用餐。可以選兩種蛋糕的套餐看起來很誘人…簡直是天堂吧!

不過因為是午餐時間,所以決定點個鹹派套餐;除了有自製鹹派,還有沙拉和飲品。

口味樸實又細膩的鹹派,非常美味。感覺每天吃應該會變健康(?)。

還是忍不住加點了甜點嘿嘿。

蒙布朗的特寫。口感濃郁滑順、非常好吃。這就是我想吃的蛋糕啊啊啊!

銀座木村家在東京以及日本各地有許多分店。在都內,頗負盛名的築地木村家(創業於1910年)已於2021年6月閉店。其他地區的話,比較著名的有創業於1919年、分店數最多的岡山木村屋;以及位於山形縣,創業於1887年的鶴崗木村屋⋯⋯等,希望有一天我能蒐集完畢!

官方網站:http://www.kimuraya1900.co.jp/index.html

IG:田村町 木村屋

田村町木村屋

創業時間:1900年創業 / 明治33年創業
營業時間:8:30-20:00 *週末與國定假日公休
地址:東京都港區新橋1-18-19