在日本百年老舖享受
美食文化的歷史巡禮

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松屋的咖啡銅鑼燒~ / 東京千代田區神田松永町 創業於1769年 (明和6年)

秋葉原,作為世界上首屈一指的電器街,從家電產品到電腦相關、動畫、遊戲等次文化,吸引了全日本還有世界各地來的觀光客,天天都熱鬧非凡;近年來,也出現了如秋葉原UDX這樣的複合型辦公大樓。秋葉原地區在明治初期,由於頻繁發生的火災而建了秋葉神社用以守護當地居民,當時被稱為「あきばのはら|秋葉之原」、「あきばがはら」、「あきばっぱら」等名稱;而在明治末期現今的JR秋葉原站開始營運後,改讀為「あきはばら|Akihabara」,最近則也被簡稱為「あきば|Akiba」。此外,作為町名的秋葉原屬於台東區,但大部分的電器街隸屬於千代田區外神田一帶,那邊仍保留著不少歷史悠久的餐廳與食品店。

不是和菓子也不是洋菓子,是和洋菓子

從秋葉原站步行約3分鐘左右,有一家創業於1769年的和洋菓子店 — 松屋,擁有超過200年的歷史!最初是出身於三重縣伊勢的初代目,在日本橋本石町經營和菓子店,於明治27年(1894年)搬遷到現在的秋葉原;即便從搬遷後至今也已經超過100年,是東京第四古老的和菓子店。

樸實的外觀加上寫著「創業二百年」的招牌,充滿懷舊的氛圍。

松屋沒有自稱「和菓子店」,而是「和洋菓子店」,因為除了傳統和菓子外,也提供蜂蜜蛋糕、銅鑼燒和奶油餅乾等西式甜點。

這次買了四種點心:在店門口旗幟上推薦的咖啡銅鑼燒、充滿秋葉原風味的Akiba奶油餅乾、栗子甜點栗娘以及松最中。

首先開箱裡面夾著咖啡奶油的咖啡銅鑼燒!

外觀看起來就是印象中的銅鑼燒。

不過夾心是咖啡口味的奶油餡,口感濃厚、份量感十足,非常美味。

接著是從包裝上看不太出來是什麼的栗娘。

打開後是有一顆完整的栗子,非常豪華的甜點~

儘管是擁有200年歷史的老舖,松屋依然不斷挑戰自我,像上面介紹的兩款甜點也都是非常創新的和菓子呢。 據說也可以依照需求訂製包裝,很適合當作活動的伴手禮。持續挑戰創新的老店,真的感覺很熱血!

 

和洋菓子 松屋

創業時間:明和6年 / 1769年創業
營業時間: 9:30-18:00 *週日及國定假日公休
地址:東京都千代田區神田松永町1號