京都京都市的北區東側有鴨川流過，北部是山區，而平地部分則是住宅區，也有好幾所私立大學坐落於此。境內有鹿苑寺金閣（金閣寺）、賀茂別雷神社（上賀茂神社）、今宮神社、大德寺、等持院（足利尊氏墓所）及船岡山城址等許多寺社和古跡；每年5月15日的「葵祭」是賀茂別雷神社與賀茂御祖神社（下鴨神社）的例祭，吸引許多觀光客來朝聖。區內也保留了不少老牌的餐飲店、和菓子店及食品店。
日本最古老的飲食店
從今宮神社前的公車站走路約2分鐘就能找到位在今宮神社舊參道上的一文字屋和輔。這家店以阿り餅（烤麻糬）聞名，簡稱「一和（いちわ｜ichiwa）」。它創業於西元1000年（！），是公認日本最古老的飲食店。它的歷史與今宮神社的歷史密不可分：西元994年，在今宮神社舉行驅除惡靈的祈願儀式上，供奉了用竹子串起的麻糬；而一文字屋和輔的初代店主在西元1000年時將這些供品拿來招待前來參拜的信眾，這一年就被定為創業年。
門口不出所料排著長長的隊；仔細看建築物的部分，舊的那棟是元祿年間蓋的，新的則是大正年間的產物。
店前旗幡上寫著「廿五代」，真的是令人不可置信的漫長歷史啊⋯⋯
二樓設有座位，建築物不但已被列為京都市景觀重要建築物，而且還是第1號！超有那種古早日本的氛圍感（想沒有也很難）。
烤麻糬就在店門口熱騰騰的製作著，在一和，這個重要的工作世世代代都是傳承給女性來負責。
在取得許可後拍下了製作過程；麻糬直接擱在炭火上炙烤，真是辛苦的工作⋯⋯尤其在炎熱的夏天⋯⋯
店裡的菜單僅有烤麻糬這一樣，一份600日圓；如果想當伴手禮帶走則是從3人份1,800円起賣（照片上是舊的價格呦）。
我們點的烤麻糬來囉！小巧可愛的麻糬串在竹籤上，裹著黃豆粉烤過之後，淋上白味噌作基底的醬汁就完成了。
仔細一點可以看到裡面的黃豆粉，一口差不多可以塞兩到三串；有一種獨特的甜味，超好吃的。
從拜訪各種老店開始，就一直很想去日本最古老的一和朝聖，但上一次12月初來竟然已經開始放年假了（哭笑不得）。這次總算順利吃到了，真的很開心。能夠持續經營一千多年的飲食店，真的只能說太厲害了啦⋯⋯（根本芙莉蓮？）（踢飛）
Tabelog介紹：https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260503/26001669/
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關於一和的趣事：
– 店內有一口直徑約3公尺的大水井，是平安時代就有的古物，現因衛生考量已不用於飲食。根據網路資料，京都現存1,000年以上遺構的古井只有四口：小野小町、紫式部、梨木神社還有一和這口，是超稀有的存在！
– 軒簷上懸掛著京都老宅常見的鍾馗神像用以鎮邪，但特別的是一和竟然並排著三尊！原來是因為店鋪曾歷經數次火災，每次鍾馗像都奇蹟似的沒被燒毀；於是每次火災後就再添加一座新的，才累積出這三尊並立的罕見景象。
– 一人份的烤麻糬是11串，這是有講究的 – 第25代女將長谷川奈生表示，神社的慶典習俗向來取奇數，因為在平安時代陰陽道中，奇數代表「陽」，是吉祥的象徵。
– 製作烤麻糬的技法千年來都是以口耳相傳的方式在家族內部傳承，從未以文字記錄。
– 疫情期間曾有人詢問是否考慮做Uber Eats或網路販售，但被直接回絕了；理由是這家店存在的本意是讓大家來今宮神社參拜後，吃下神明賜福的烤麻糬來驅除疫神；如果不是這樣的話，就違背一和的初衷了。