在日本百年老舖享受
美食文化的歷史巡禮

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洋食來福亭的神組合:蛋包飯+可樂餅 / 東京中央區日本橋人形町 創業於1904年 (明治37年)

日本橋人形町最初是江戶初期開始出現的吉原酒樓紅燈區,之後漸漸轉移到了淺草一帶的巷弄;在這之後,歌舞伎的中村座、市村座以及木偶劇場的結成座⋯⋯等,開始聚集到這些留下來的劇場建築內,為這個區域帶來了新的風情。由於製作和販賣人偶(人形)的店鋪以及因此搬來居住的偶師逐漸變多,而有了人形町這個地名。這個曾作為芳町花街而繁榮的地區,至今仍保留著許多百年老店;尤其在人形町大道和甘酒橫丁的周邊,到處都是老牌餐廳、和菓子店和食品店。

洋食街的前輩 – 来福亭

來福亭位於從人形町站步行約1分鐘左右的地方;它夾在1760年創業的親子丼發祥店玉ひで|Tamahide 與之前介紹過 – 1919年創業的喫茶店快生軒之間,是一家創業於1904年的老店。

看著就是一家能讓人感受到歲月痕跡的美好老店。

菜單上洋食店該有的人氣餐點一應俱全,甚至有1,000円以下的選項,相當親民!

由於好吃的實在太多了,直到我進店後還在猶豫,最後決定點最上面的「蛋包飯+肉末可樂餅」(價格已調漲)。

登登~餐點上桌啦~用來點綴的青豆讓我感覺更餓了。

肉末可樂餅炸得非常酥脆,是那種小時候的滋味!

維持著傳統風味的蛋包飯加上肉末可樂餅,除了超好吃之外,價格也實在太佛(淚)。超喜歡這樣親切的老店!真希望家附近也有一間,不過這種價格和味道,就算專程跑來吃也值得。下次晚上來吃看看!

小編補充:

人形町常被稱作「洋食街」,而來福亭是當地洋食店中歷史最悠久的一家,即便旁邊就是玉ひで長長的排隊人潮,但來福亭依舊是老饕口耳相傳的「低調的隱藏版老店」。據說菜色與味道自創業以來幾乎沒變過,像是蛋包飯的醬汁依然沿用傳統做法,不使用過多的人工調味料,堅持手工慢火料理。

 

來福亭

創業時間:1904年 / 明治37年
營業時間:11:30-14:00 17:00-20:00 *週六只有午餐,週日公休
地址:東京都中央區日本橋人形町1-17-10

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