福岡福岡市以那珂川為界，自古以來分別由福岡藩黑田氏的武家町「福岡」以及作為國際貿易港的商人町「博多」而繁榮；最終在明治初年整合為福岡（最初稱為福博）。如今，博多地區已成為匯集大型企業分部的商業區。關於博多名稱的由來，有「土地廣闊、人多物產豐富」說、以及日文發音「羽形（大鳥展翅的地形）」、「泊潟（外洋船停泊的潟湖）」等多種說法。博多地區至今仍保留著許多老字號餐廳、和洋菓子店及食品店。
改名竟然是為了初代老闆的興趣？
從藏本公車站步行約3分鐘、地下鐵箱崎線吳服町站步行約3分鐘的地方，有一家可愛的洋菓子店 – アルプス｜ALPS。1922年是以「德永洋菓子店」的名字創業；之後由於初代店主熱愛登山才改成現在的店名「アルプス（阿爾卑斯）」。目前是由第三代在原址延續這份傳統好味道。
店面雖然經過整修翻新，但招牌上的LOGO還是散發出恰到好處的復古感～
店裡擺滿了各種看起來很好吃的蛋糕！
由於這幾年夏天真的一年比一年熱，店家還善意提醒蛋糕跟泡芙最好在售出後20~30分鐘內吃完；不過我都是買了馬上吃，所以沒有這方面的顧慮（姨母笑）。
店裡掛著初代老闆做的糕點照片，光看都能感受到那扎實的手藝。
買了幾款蛋糕，袋子上的LOGO很可愛，忍不住拍了一張；這個設計風格跟現在流行的人氣蛋糕店還蠻像的捏。
第一樣是泡芙，卡士達內餡濃郁滑順，讓人一口接一口。
第二樣是經典巧克力蛋糕，巧克力的苦味跟甜味調整到一個剛剛好的平衡，喜歡巧克力的人吃了應該會很滿意。
アルプス一面保留著老店該有的懷舊氛圍，一面也加入了不少現代化的元素，是一家很棒的店，而且甜點真的很美味！想到這邊的居民都能吃到這邊的生日蛋糕，讓人有點羨慕，真希望自己家附近也有一間（笑）。
官方Instagram：https://www.instagram.com/alpsyougashiten/