福岡市以那珂川為界,自古以來分別由福岡藩黑田氏的武家町「福岡」以及作為國際貿易港的商人町「博多」而繁榮;最終在明治初年整合為福岡(最初稱為福博)。曾經是城下町邊陲地帶的中央區東北部天神地區,後來發展成百貨與商店林立的鬧區,市政府也設立於此,鄰近的大名地區則成為潮人聚集的街區。中北部有福岡城遺址與大濠公園,西北部則是集結瑞穗PayPay巨蛋(前雅虎巨蛋)等設施的海濱地區。這座城市裡,也保留著不少百年老店的身影。
在神戶和菓子店學藝後開業的駒屋
從今泉一丁目公車站步行約3分鐘、地下鐵赤坂站步行約6分鐘的地方,有一家名為「駒屋」的和菓子店。1931年,曾在神戶的和菓子店修業的第一代老闆在此開業;一直到昭和30年代左右,除了和菓子之外,也販售麵包。2010年左右由第二代老闆小島榮次郎接手後開始受到媒體關注,如今則是由第三代老闆小島良平經營。麻糬和內餡都是自家製作,人氣商品經常在上午就銷售一空,是相當受歡迎的名店。
位在轉角,樸實但不可能錯過的外觀。
下午3點過後,櫃子裡各種商品幾乎都賣光了,不愧是人氣店!
招牌商品是堅持著創業以來的原味,但已經賣完了的豆大福(全劇終)。想吃的話,還是得一早就來才行。
這次買到了最後一個的黃豆粉萩餅。半搗麻糬、內餡與黃豆粉的比例堪稱絕妙!
駒屋位在大名一丁目,也就是年輕人聚集的街區中心地帶。因此上門的顧客不只是年長族群,也能看到打扮時髦的潮人前來購買,這種老店與街區融為一體的畫面,真的很棒。沒錯,對好吃和菓子的追求是跨越世代的!不是只有我這種大叔才喜歡!駒屋真是一家讓人對和菓子的未來重新燃起希望的店(笑)。
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