福岡市以那珂川為界,自古以來分別由福岡藩黑田氏的武家町「福岡」以及作為國際貿易港的商人町「博多」而繁榮;最終在明治初年整合為福岡(最初稱為福博)。如今,博多地區已成為匯集大型企業分部的商業區。關於博多名稱的由來,有「土地廣闊、人多物產豐富」說、以及日文發音「羽形(大鳥展翅的地形)」、「泊潟(外洋船停泊的潟湖)」等多種說法。博多地區至今仍保留著許多老字號餐廳、和洋菓子店及食品店。
深受在地人喜愛的食堂 かどや食堂
從美野島二丁目公車站步行約2分鐘、西鐵天神大牟田線西鐵平尾站步行約15分鐘,位在美野島商店街與美野島通交叉口轉角的,就是かどや食堂。1920年創業,因為店面就開在轉角,所以取名為「かどや(轉角屋)」。到了昭和初期,店面轉型成現在這種食堂的型態持續經營到現在。這家店經常因為懷舊的店內氛圍與親民的價格,常被各種媒體報導。
聽說10點開門,我11點到的時候卻掛著「準備中」的牌子。難道臨時公休了……?
本來想說今天可能沒機會了,下午2點左右不死心想說再去看看,結果店開了!門口還停著一台腳踏車,猜是店員的吧。
展示櫃裡擺著各種食物模型,復古的感覺真的很棒(雖然逆光看不太清楚)。
展示櫃旁邊就是櫃檯,直接在這裡點餐。
菜單上的價格也許近期有調整過,但截至2025年2月,湯烏龍麵(或蕎麥麵)是300円、豬排丼490円,實在是便宜到不可思議。
點完餐等待的空檔拍了店內,除了我以外的客人都是年輕人,難道是復古風潮又流行起來了?
這個外送的提箱也太可愛了吧,充滿歷史感。
餐點做好之後店家會叫號讓客人自取。
這次我點了豬排丼跟丸天。
豬排丼醬汁是偏甜的,可能是這一帶的口味吧。
炸豬排的肉雖然稍微薄了一點,不過咬下去的滿足感絲毫不遜色。
味噌湯裡加了蘿蔔嬰。
美味的丸天,有時看似簡單的食物其實最美味。
かどや食堂真的太合我胃口了,那種老牌食堂的氛圍我超級喜歡。每次去這種有味道的老食堂,都會讓我重新體會到,東西好不好吃是會受整體氛圍影響的!雖然說喜不喜歡很看個人,但我絕對是熱愛的那一派!
Tabelog介紹:https://tabelog.com/tw/fukuoka/A4001/A400103/40014238/
關於かどや的趣事
かどや食堂由第一代老闆中村竹次郎創立,如今已經傳承到第四代。有趣的是,「美野島」這一帶早年其實叫做「箕島」,かどや食堂可說是見證了整個地名變遷的老店。
夏季限定的招牌冰棒,其實是二戰後冰棒風潮興起時,由第二代老闆開始販售的,一支只要50日圓,插棒的角度還特意斜插,是很有記憶點的小細節。口味經過多年嘗試,最後固定為牛奶、紅豆、咖啡、抹茶、鳳梨、橘子這6種,成了不少福岡在地人童年記憶裡的滋味。


