福岡福岡市以那珂川為界，自古以來分別由福岡藩黑田氏的武家町「福岡」以及作為國際貿易港的商人町「博多」而繁榮；最終在明治初年整合為福岡（最初稱為福博）。如今，博多地區已成為匯集大型企業分部的商業區。關於博多名稱的由來，有「土地廣闊、人多物產豐富」說、以及日文發音「羽形（大鳥展翅的地形）」、「泊潟（外洋船停泊的潟湖）」等多種說法。博多地區至今仍保留著許多老字號餐廳、和洋菓子店及食品店。
「現代名匠」中岡三郎先生創立
位於中洲川端站步行約2分鐘的鈴懸（すずかけ），由被選為「現代名匠」的中岡三郎先生創立。雖然從博多起家，但在東京與名古屋都已經開設了分店。
本店色彩鮮艷的暖簾很難讓人不多看兩眼⋯⋯
進店後，令人眼花繚亂地陳列了許多看著就很美味的和菓子！
特別引人注意的就是鈴鐺形狀的「鈴乃最中」與一口銅鑼燒（名稱忘記了）。
小孩子才做選擇，兩個都買！包裝非常簡約但不失質感。
裡面附有簡單的介紹。
拆開後的照片，不太好意思有點模糊，請見諒。尺寸比500円硬幣稍大一點，小巧精緻。適中的甜度，所以可以連續吃好幾個也沒有負擔。因為怕胖所以沒有買很多，但吃完以後馬上懊惱沒多買一點（笑）。
我身邊原本就有許多鈴懸的粉絲，結果他們說：「自己DIY的鈴形最中，超級美味呀！（應該是指‘鈴乃最中おてづめ’吧）」或者「季節限定的水羊羹最棒，比其他店家的更加凸顯紅豆餡扎實的顆粒口感。」可惡我都沒買（嘆），決定下次再訪時一定要試試啊啊啊。