福岡福岡市以那珂川為界，過去長久以來分成兩個繁榮的區域：一邊是由福岡藩黑田氏統治的武士城下町「福岡」，另一邊則是自古以來作為國際貿易港與商人之町而興盛的「博多」。到了明治初期兩地被合併，成為現在的福岡市（當時稱為「福博」）。如今的博多地區已經發展成大型企業分公司聚集的商業區。至於「博多」這個名稱的由來，也有好幾種說法，例如「土地廣闊、人與物產豐富」的說法、因地形像大鳥展翅而來的「羽形說」、或是指外洋船隻停泊潟湖的「泊潟說」等等。博多地區至今仍保留著許多老字號餐廳、和洋菓子店以及食品店。
源自1630年的千鳥饅頭總本舖
從中洲川端站步行約5分鐘就是千鳥饅頭總本舖。這家店的源頭可追溯到1630年在佐賀創業的和菓子店「松月堂」；作為起源的松月堂在昭和初期於福岡縣飯塚市設立分店「千鳥屋」。之後松月堂結束營業，千鳥屋取而代之成為本店。再後來，被稱為「中興之祖」的原田つゆ女士的子女們將品牌分成四家不同公司，各自承接暖簾經營。本次介紹的千鳥饅頭總本舖，就是由次男創立的公司（其他暖簾分家的情況會在後面提到）。
這就是千鳥饅頭總本舖本店的外觀。門口整齊地擺著チロリアン｜Tirolian（奶油捲心酥）。
チロリアン真的可愛又好吃呢。
畢竟是千鳥饅頭總本舖本店，不用說一定有販售千鳥饅頭。
除此之外，也有各式各樣的點心，每一種看起來都很好吃！
這次我買的是罐裝版本的チロリアン。
裡面有巧克力、香草、草莓和咖啡四種口味，包裝設計也很可愛；外層酥脆的餅皮與內餡奶油的平衡口感我非常喜歡～
當然不能錯過千鳥饅頭嘿嘿。
這個小鳥的標誌真的很可愛～
內餡是經典的白豆沙，是那種吃了讓人感到熟悉的味道！
裡面附的小冊子，封面上燒印蓋上去的那一瞬間看起來很帥氣啊！
說起千鳥饅頭的歷史可以追溯到更久之前的 シュガーロード｜Sugar Road 長崎甜點之路。
原來也有賣かすていら｜卡斯提拉，好想吃吃看！
因為源自佐賀，當然也有丸ぼうろ｜丸芳露。
チロリアン的長版我也很想吃吃看。
我小時候其實很喜歡チロリアン。那時候並不知道千鳥屋其實有好幾個不同的分家，現在已經完全記不得當年吃的是哪一家出的了（當時各家公司都還用同樣的名稱販售）。雖說如此，千鳥饅頭總本舖的チロリアン依然非常好吃。感覺完全是那種會想常備在家裡的零食，下次要試試博多甘王草莓、八女抹茶、芒果等高級系列口味！
關於千鳥屋分家的歷史
千鳥屋由原田つゆ女士的子女們分成四家公司各自經營（千鳥屋的歷史在Wikipedia上有很詳細的介紹）。
・千鳥屋總本家株式會社（長男創業，東京都豐島區本社）*已停業
・株式會社千鳥饅頭總本舖（次男創業，福岡縣福岡市本社）
・株式會社千鳥屋宗家（之前報導過，三男創業，兵庫縣西宮市本社，大阪市中央區本店）
・株式會社千鳥屋本家（四男創業，福岡縣飯塚市本社）