福岡市以那珂川為界,自古以來分別由福岡藩黑田氏的武家町「福岡」以及作為國際貿易港的商人町「博多」而繁榮;最終在明治初年整合為福岡(最初稱為福博)。如今,博多地區已成為匯集大型企業分部的商業區。關於博多名稱的由來,有「土地廣闊、人多物產豐富」說、以及日文發音「羽形(大鳥展翅的地形)」、「泊潟(外洋船停泊的潟湖)」等多種說法。博多地區至今仍保留著許多老字號餐廳、和洋菓子店及食品店。
大正時代創業的今田
今田位於從吉塚站東口公車站步行約2分鐘、從JR吉塚站步行約4分鐘,妙見路口的轉角。相傳是在大正時代由第一代老闆今田乙吉創店,目前則由第三代老闆今田道弘接手,繼續製作著和菓子。招牌商品是摩卡大福和梅子大福,季節限定的口味也很受歡迎;是一家與交通要衝妙見路口一同見證街區發展的老店。
外觀看起來有點像是住家呢。
門口的招牌上寫著四季主打的招牌商品:赤飯、萩餅、御手洗糰子、麻糬、饅頭和柏餅,充滿傳統和菓子店獨有的魅力。
因為造訪時已經接近下午5點的打烊時間,所以有不少商品都賣完了(哭)。還好人氣最高的摩卡大福還有!
店內還貼著西日本新聞的報導,像這樣融入地方的老店,果然就是要被在地報紙報導才對味呢。
於是當然買了摩卡大福。咖啡內餡裡包著鮮奶油,咬下去甜味跟苦味同時湧上來,很有層次;感覺不小心會一口氣吃掉好幾個。
因為行程緊湊,原本還在擔心趕不上打烊的時間,幸好在最後一刻衝進去,還幸運地買到了人氣商品。摩卡大福感覺算是比較新的招牌商品,赤飯看起來也很好吃,讓人蠢蠢欲動;如果之後還有機會再訪,也想嘗試看看更傳統的老味道。
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